新发现!安徽农业大学再次揭秘黄茶降糖奥秘!
来源:    发布时间: 2018-11-01 22:23   16 次浏览   大小:  16px  14px  12px
新发现!安徽农业大学再次揭秘黄茶降糖奥秘!
      10月19日,在合肥举行的首届可可、咖啡和茶(亚洲)国际学术大会的报告中,安徽农业大学博士周秀红宣布了自己的新发现,既黄茶中的重要品类黄大茶,可以改变肠道的菌群并引起降低血糖和血脂的功效。黄茶可以说是六大茶类里面产量最少的茶类,对黄茶健康功能的研究也相对较少,这一发现激发起了全场专家教授的兴趣,周博士在实验中把黄大茶茶叶磨成粉,喂给肥胖的小鼠吃,一段时间后再给小鼠做体检,体检结果发现小鼠的血脂和血糖都有所下降。通过进一步的研究,周博士发现黄大茶是通过调理肠道,抑制肠道有害菌的生长,促进肠道有益菌的生长等机制来发挥保健作用。在随后的采访中,周博士表示她的研究主要是集中在黄大茶的健康功效上,通过这次的研究结果可以看出,黄大茶可以改善肠道菌群;肥胖的小鼠的肠道菌群会失调,吃了含有黄大茶的食品以后,肠道菌群会恢复正常状态;喝黄大茶有一定的功效,但是吃黄大茶的整茶比喝茶水效果更好。
 
  黄大茶是安徽省特色茶类之一,有着叶大、梗长、汤色黄的特点,制作原料多以夏秋茶为主,在2016年安徽农业大学就发现了黄大茶的降糖功能,这次周秀红博士的研究从新的角度继续证明了黄茶的降糖功能,也为喝茶降糖的理论研究提供了支持。有了这些研究支持,我们不仅多了个喝黄茶的理由,以后茶友们说不定还能吃到含黄茶的天然降糖食品,吃茶健康可不是说说而已。